Der klassische Margarita

Margarita – Der Cocktail in verschiedenen Geschmacksrichtungen

Den Margarita gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen und basiert auf Tequila. Hier findest Du die Margarita Rezepte für den klassischen Margarita, Erdbeer-Margarita und Mint-Margarita. Ursprünglich wurde dieser Cocktail Tequila Daisy genannt. Er gehört zu den Shortdrinks und variiert die klassische Grundstruktur eines Sours. Dieser besteht üblicherweise aus einer Spirituose, Zitronensaft und Zucker. Wobei der Zucker durch Triple Sec, einen Orangenlikör ersetzt. 

Neben dem Tequila Sunrise ist der Margarita wohl der beliebteste Cocktail mit der Basis Tequila. Leider ist bisher der Ursprung noch nicht eindeutig geklärt, so dass es verschiedenen Geschichten zu Ursprung gibt. Vermutlich wurde dieser Shorttrink Mitte der 1930er Jahre zum ersten Mal gemixt. 

Der klassische Margarita

Der klassische Margarita besteht aus den folgenden Zutaten. 

  • 4 cl Silla Tequila
  • 2 cl Bols Triple Sec Curacao
  • 2 cl Zitronensaft

Zubereitung klassischer Margarita

  1. Den Rand einer Cocktailschale in einem Zitronenviertel drehen und in eine mit Salz gefüllte Schale tupfen.
  2. Die Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben, kräftig schütteln und durch das Barsieb in die Cocktailschale abgießen.

Zutaten Erdbeer-Margarita

  • Der ErdbeerMmargarita16 große Erdbeeren
  • 8 cl Cointreau
  • 16 cl weißen Tequilla
  • 16 cl Limettensaft
  • 4 EL Zitronensaft
  • zerstoßenes Eis

Zubereitung:

  1. Erdbeeren mit Cointreau, Tequilla, Limettensaft und Zitronensaft pürieren.
  2. Zerstoßenes Eis unterrühren.
  3. Ränder der vier Gläser mit Zitronensaft einreiben, in Zucker drücken.
  4. Margarita einfüllen, mit einer frischen Erdbeere garnieren.
Der Mint Margarita
Mint Margarita

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